Babos káposzta füstölt csülökkel! Ilyen egy fenséges étel!

Babos káposzta füstölt csülökkel! Ilyen egy fenséges étel!

Kategória: 45-60 perces ételek, Receptek Hozzáadom a kedvencekhez: 0

Fenséges étel, gyerekkoromban sokszor készítette a nagyi, azóta is szerertjük!

Hozzávalók

  • 1 kg vecsési savanyú káposzta,
  • 20 dkg bab,
  • 1 db füstölt csülök (helyette 0,5 kg oldalas vagy dagadó),
  • 1 doboz paradicsompüré,
  • őrölt bors,
  • pirospaprika,
  • só.

Elkészítés

A nagy szemű babot előző este beáztatom, másnap kuktában megfőzöm. Ugyancsak kuktában – de külön – megfőzöm a füstölt csülköt is. A káposzta fazékban puhul, és amikor kész, hozzákeverem a paradicsompürét meg a leszűrt babot. Nagyon kevés rántással besűrítem, és tálaláskor melléteszem a felszeletelt csülköt.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Ezeket olvastad már?

Erről jut eszembe....