Parasztos kacsasült, fenséges ropogós hús, a hagyományos vidéki recept!

45-60 perces ételek, Receptek

A kacsa sok módon elkészíthető, de a hagyományos kacsasült szerintünk felülmúlhatatlan! Hozzávalók 1 hízott és 1 pecsenyekacsa, 5 zellerlevél, 8 tisztított zöldpaprika, 3 paradicsom, 1 kávéskanál só. Elkészítés A megtisztított kacsákat feldarabolom, az aprólékot később levesbe használom fel. A hájjal együtt lefejtem a bőrt, nagyobb kockákra vágom, és akkora lábasba[…]

  1. Baloga Eva: A kepen csombor ag van es NEM zeller. Maskulomben a sultekre en is csombort teszek...igy pikansan finom .

Paradicsomos tepsis karaj, varázslatos szaftos finomság, pillanatok alatt elkészül!

45-60 perces ételek, Receptek

Nálunk hatalmas kedvenc, nem tudok annyit készíteni belőle, amennyi el ne fogyna! Hozzávalók 1 kg karaj, (csontos is lehet) majoránna, őrölt bors, 2 dl paradicsomlé só. Elkészítés A karajt vékony szeletekre vágom és zsírozott tepsibe terítem. Teszek rá sót, őrölt borsot, majoránnát, ráöntöm a paradicsomlevet. Az egészet letakarom fóliával. Forró[…]

Parasztos rakott krumpli, kiadós finomság a sütőből!

20-40 perces receptek, Receptek

Mindig nagy sikere van, mostanában hetente készítem, annyira szeretjük! Hozzávalók 80 dkg burgonya, 30 dkg sertésvelő, 2 tojás, 15 dkg füstölt vagy lángolt kolbász, 5 dkg zsír, 10 dkg reszelt trappista sajt, 3 gerezd fokhagyma, pirospaprika, őrölt bors, só. Elkészítés Kizsírozom a tűzálló tálat. A megtisztított burgonyát karikákra vágom, és[…]