Csodás burgonya sajtos-tejfölös öntettel (kb. 30 perc)

A burgonya akkor a legfinomabb, ha jó sok sajt és tejföl kerül rá! Ropogósra sütve mennyei!

Hozzávalók

Személyenként:

  • 25-30 dkg burgonya,
  • 1 tojássárgája,
  • 1/2 kávéskanál liszt,
  • 1 evőkanál reszelt sajt,
  • 2-3 evőkanál tejjel és ugyanannyi tejföl.

Elkészítés

Személyenként 25-30 dkg héjában előre főzött burgonyát megtisztítunk, karikára vágunk. és zsírral kikent tűzálló tájba rétegezve lerakjuk. Személyenként 1 tojássárgáját elkeverünk 1/2 kávéskanál liszttel, 1 evőkanál reszelt sajttal, 2-3 evőkanál tejjel és ugyanannyi tejföllel. Sózzuk és a burgonyára öntjük. Forró sütőben 15 percig sütjük.