Finom, omlós tésztájú mandulás szelet – Desszertnek vagy gyors szülinapi süteménynek!

Finom, omlós tésztájú mandulás szelet – Desszertnek vagy gyors szülinapi süteménynek!

Kategória: 20-40 perces receptek, Receptek Hozzáadom a kedvencekhez: 0

Egyszerű édesség a hűvösebb napokra, hogy jobb kedvre derüljünk. 🙂 Nagyon finom lett!

Hozzávalók

  • 200 g liszt,
  • 200 g vaj,
  • 1 tojássárgája,
  • 2 kanál tejföl.

Krém:

  • 4 tojássárgája,
  • 150 g vaníliával ízesített cukor,
  • 140 g hámozott, darált mandula,
  • 4 tojásfehérje.

Elkészítés

200 g lisztet jól eldolgozunk 200 g vajjal, 1 tojássárgájával és 2 kanál tejföllel. A tésztából cipót formálunk, és 2 órán át hideg helyen pihentetjük, majd a tepsi, vagy a tortaforma nagyságának megfelelő 2 lapot nyújtunk belőle. Az egyiket sütőbe tesszük, és a következő krémmel kenjük meg: 4 tojássárgáját habosra keverünk 150 g vaníliával ízesített cukorral, 140 g hámozott, darált mandulával és 4 tojásfehérje kemény habjával. A tölteléket a másik lappal befedjük, tojással megkenjük, és vagdalt mandulával megszórva világossárgára sütjük.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Ezeket olvastad már?

Erről jut eszembe....