Kávés mogyorós szelet sütés nélkül – ha csak rá gondolok, megkívánom!

A kedvenc édességeim közé tartozik! A mogyoróvajas krém maga a csoda, rajongunk érte!

Hozzávalók:

  • 40 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg apróra vágott mogyoró
  • 15 dkg vaj
  • 2 dl tej
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dkg instant kávépor

A mogyorós réteghez:

  • 20 dkg mogyoróvaj
  • 10 dkg vaj
  • 2 evőkanál porcukor

A tetejére:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2 teáskanál instant kávépor
  • 1 teáskanál vaj

Elkészítése:

A kekszet ledaráljuk és a vágott mogyoróval együtt egy tálba tesszük. A vajat, a cukrot, a tejet, a kakaót és a kávét egy edénybe tesszük, sűrű szirupot főzünk belőle, majd a kekszre öntjük. A masszát jól összekavarjuk, ha túl sűrű még egy kevés tejet adunk hozzá. Papírral bélelt formába simítjuk. A mogyoróvajat, a vajjal és a porcukorral kikavarjuk és a kekszes masszára simítjuk. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk, a kávéport hozzákavarjuk és a tetejére kenjük. Kávészemeket is tehetünk a sütemény tetejére, hogy beleragadjon a csokoládéba. Hűtőbe tesszük 2 órára, majd szeleteljük.