Könnyed kavart csokoládés szelet, fenséges vaníliakrémmel!

Könnyed kavart csokoládés szelet, fenséges vaníliakrémmel!

Kategória: 45-60 perces ételek, Receptek Hozzáadom a kedvencekhez: 7

A kavart tésztákat nem lehet elrontani, az ízük viszont fenséges!  A házi krémtől lesz valóban fenséges!

Hozzávalók:

  • 25 dkg margarin
  • 40 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 2,5 dl tej
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

A krémhez:

  • 1 dl tej
  • 5 tojássárgája
  • 2 evőkanál liszt
  • 7 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál vaníliaaroma
  • 20 dkg vaj

A tetejére:

  • reszelt csokoládé

Elkészítése:

A vajat a cukorral kikavarjuk, majd a tojásokat, a tejet,  a lisztet, a sütőport és a kakaót is hozzáadjuk, folyamatosan kavarjuk. A tésztát papírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Megcsináljuk a krémet: a tojássárgáját a cukorral és a liszttel kikavarjuk, majd hozzáadjuk a tejet és alacsony hőfokon besűrűsödésig főzzük. Mikor a krém készen van, hozzákavarjuk a vaníliaaromát, majd hagyjuk kihűlni. A vajat kikavarjuk és a krémet kanalanként hozzáadjuk. A tésztára kenjük, majd megszórjuk a reszelt csokoládéval.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Ezeket olvastad már?

Erről jut eszembe....