Ma egy olyan torta receptjét hoztuk el nektek, amely sütés nélkül készül és nagyon finom. Ez a torta kekszből és főtt krémmel készül, rekord idő alatt. Kitűnően megfelel hétvégi desszertnek, de az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Hozzávalók:
- 500 g keksz (lehet kakaós),
- kevés tej
- rumaroma
- 500 ml tej,
- 75 g cukor,
- 4 tojás sárgája,
- 1 evőkanál étkezési keményítő,
- 2 evőkanál kakaó.
Elkészítés:
Készítsük el a főtt krémet: kavarjuk ki a tojás sárgáját a cukorral és a keményítővel, majd lassanként öntsük hozzá a meleg tejet és lassú tűzön addig kavarjuk, amíg a krém megsűrűsödik. Tegyük bele a kakaót, keverjük össze és hagyjuk hűlni.
A kekszet osszuk több részre, attól függően milyen magad tortát szeretnénk készíteni. A kekszet rakjuk egymás mellé egy tálcán, hogy olyan legyen mint egy tortalap, majd locsoljuk meg rumaromás tejjel és kenjük le krémmel.
A krémre tegyük rá a második sor kekszet, ismét locsoljuk meg rumaromás tejjel, majd kenjük meg a krémmel. Ezt a műveletet addig folytassuk, amíg el nem fogy a keksz és a krém. Vonjuk be a keksztorta tetejét is krémmel, szórjuk meg kókuszreszelékkel vagy darált dióval. Jó étvágyat!