Képtelenség ellenállni ennek a finomságnak! Minden képzeletet felülmúl, annyira finom!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 25 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 3 tojás
- 4 evőkanál tejföl
- vaj (a kenéshez)
A töltelékhez:
- 1 kg alma
- 10 dkg cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 10 dkg darált mandula
Elkészítése:
A lisztet, a sütőport és a vajat egy tálba tesszük, összemorzsoljuk. A tejfölt és a tojást is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát, majd fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük. A meghámozott almát közben lereszeljük és egy tálba tesszük, majd ha felengedi a levét, kinyomkodjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Az egyik tésztát papírral bélelt tepsibe simítjuk és megszórjuk a darált mandulával. A kinyomkodott almát összekavarjuk a cukorral és a fahéjjal, majd a tésztára simítjuk. A másik lappal befedjük. A tészta tetejét kevés olvasztott vajjal átkenjük és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Amikor kihált, szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.
