Ínycsiklandó sajtos, fokhagymás cukkini sütőben sütve! Nem szívja meg magát olajjal, ezért olyan káprázatos!

Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni a legalapvetőbb hozzávalókból. A sajtos cukkinit mindenki szereti, mert hidegen és melegen is fenséges. Ha szeretnél gyors finomságot készíteni, próbáld ki!

Hozzávalók:

  • 500 g cukkini,
  • 1 db tojás,
  • 100 g zsemlemorzsa,
  • 50 g sajt,
  • 60 g liszt,
  • 1/4 kiskanál csípős paprika por,
  • 1 kiskanál só,
  • 1/4 kiskanál őrölt fekete bors,
  • olívaolaj,
  • 1 kiskanál fokhagymapor,
  • 1 kiskanál pirospaprika,
  • 1 kiskanál zöld fűszer keverék.

Elkészítés:

Mossuk meg a cukkinit és szeleteljük fel hosszúkás csíkokra. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.

Tegyük a felszeletelt cukkinit egy tálba tegyünk rá fél kiskanál sót és őrölt fekete borsot, majd keverjük össze.

A zsemlemorzsát keverjük össze a reszelt sajttal, a csípős paprikával, a maradék sóval, a fokhagymaporral, a pirospaprikával és a zöld fűszer keverékkel.

Verjük fel a tojást egy tálban.

A cukkinire szórjuk rá a lisztet és keverjük össze, hogy mindenhol érje.

Forgassuk bele a cukkinit a tojásba, majd a zsemlemorzsába.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és kenjük meg olívaolajjal. A cukkiniszeleteket tegyük a tepsibe, süssük előmelegített sütőbe 7 percig, majd fordítsuk meg és süssük a másik oldalát is 7 percig.

A cukkini mellé kínálhatunk szószt, vagy fokhagymás tejfölt. Jó étvágyat!