Joghurtos sósrudacskák – omlósabbat még nem sütöttem!

A házi ropik csúcsa! Sajttal, köménymaggal megszórva bámulatos! Valahogy mindig pillanatok alatt  eltűnik, akármennyit is készítek belőle!

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • negyed tasak sütőpor
  • 18 dkg vaj
  • 3 dl natúr joghurt
  • csipet só

A tetejére:

  • 1 tojás
  • reszelt sajt
  • köménymag

Elkészítése:

A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, majd a vajjal elmorzsoljuk. A joghurtot is ráöntjük és meggyúrjuk a tésztát. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és tetszés szerinti darabokra vágjuk, majd tepsibe tesszük. A felvert tojással átkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, vagy köménymaggal és 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.