Ma egy olyan édesség receptjét hoztuk el nektek, amely az ünnepi asztalra is felkerülhet. Kevés alapanyagból egy bámulatos édesség készíthető.
Hozzávalók:
- 150 g kókuszreszelék,
- 2 db tojás,
- 50 g cukor,
- fél teáskanál vaníliás cukor,
- 1 kiskanál olaj, megkenjük vele a sütőpapírt.
Elkészítés:
Törjük fel a tojást, majd tegyük külön tálba a sárgáját és külön a fehérjét. A tojássárgáját keverjük össze a kókuszreszelékkel, majd adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát, kavarjuk jól össze.
A tojásfehérjéből verjünk kemény habot, majd keverjük össze a kókuszos keverékkel, elég ragadós masszát fogunk kapni.
Egy kiskanál segítségével formázzunk kúp alakú habcsókokat belőle, sütőpapírral bélelt, kissé olajozott tepsibe rakjuk őket.
Süssük 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig, ameddig megpirulnak. A megsült habcsókokat még forrón rakjuk egy tálcára, ha kihűlnek dobozba is rakhatjuk.
Jó étvágyat!