Elképesztően finom és nagyon könnyen elkészíthető. Ha gyors ebédet készítenél, próbáld ki. Fokhagymás tejföllel a legfinomabb ez a csodás étel.
Hozzávalók:
- 400 g burgonya
- 200 g savanyú káposzta
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- 1 tojás
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A savanyú káposztát csepegtessük le, ha szükséges nyomkodjuk ki a levét és vágjuk apróra. A burgonyát hámozzuk meg, reszeljük le és adjuk hozzá. Keverjük hozzá a keményítőt, a tojást és fűszerezzük. Vizes kézzel formázzunk belőle lapos pogácsákat és bő forró olajban süssük ki.