Kezdőlap Receptek 20-40 perces receptek Porhanyós tészta nagymamám konyhájából! Alaptészta, amiből sok mindent készíthetsz!

Porhanyós tészta nagymamám konyhájából! Alaptészta, amiből sok mindent készíthetsz!

Sok finomságot készítettem már ebből a tésztából, nagyon szeretem mert nem kell keleszteni, nincs vele sok munka!

Hozzávalók:

  • 40 dkg vaj,
  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg cukor,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 10 dkg darált mandula,
  • 4 tojássárgája,
  • só.

Elkészítése:

A vajat összekeverjük a liszttel, a cukorral, a sóval, a citromhéjjal, a darált mandulával és a tojássárgájával. A tésztát hidegre tesszük, késhátvastagságra kinyújtjuk, és pohárral különböző alakzatokat szúrunk ki. A tésztát megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk darált mandulával. Mérsékelt hőmérsékleten tepsiben világosra sütjük.

A tésztából akár pitét is készíthetünk, de lekváros aprósütemény is lehet belőle.