Rakott burgonyapüré, virslivel és jó sok sajttal!

Villámgyors étel, de annyira finom, hogy nem lehet abbahagyni az evést!

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya,
  • 0,5 kg lecsó (konzerv is jó).
  • 20 dkg krinolin (vagy virsli),
  • 1 nagy fej vöröshagyma,
  • só.

Elkészítés

A burgonyát megfőzöm és áttöröm, hogy püré finomságú legyen, megsózom. Kivajazott tepsibe elterítem, egy sor lecsót teszek rá, majd ismét burgonyapürét, és újra lecsót. A tetejére püré kerül, erre teszem a karikákra vágott hagymát, és a krinolint vagy virslit. (Aki zsírosan szereti, szalonnaszeleteket tehet a tetejére.) Öt-tíz percig sütőben sütöm.