Kezdőlap Receptek 20-40 perces receptek Burgonyás májfasírt, olcsó főétel, ha unod a húst, ezt próbáld ki!

Burgonyás májfasírt, olcsó főétel, ha unod a húst, ezt próbáld ki!

Kipróbálnál valami finomat a megszokott húsos ételek mellett? Akkor ez a májfasírt garantáltan elnyeri a tetszésed!

Hozzávalók:

  • 30 dkg máj
  • 1 evőkanál reszelt burgonya
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • só, bors
  • majoránna
  • petrezselyemzöld
  • 2 tojás

Elkészítése:

30 dkg májat ledarálunk, adunk hozzá 1 evőkanál finomra reszelt nyers burgonyát, 3 evőkanál morzsát, sót, borsot, majoránnát, aprított petrezselyemzöldet 2 tojássárgáját és a felvert kemény habját. Jól elkeverjük és kanállal, vagy kézzel fasírtokat formálunk a masszából és forró zsírban kisütjük.