Remek recept, porcukorral meghintve is finom, de tortaalap is lehet, ha tortaformában készíted.
Hozzávalók:
- 5 dkg zsír vagy 7 dkg margarin,
- 1 egész tojás,
- 25 dkg cukor,
- 4 dkg kakaó,
- egy fél citrom lereszelt héja,
- 3 dl tej,
- 25 dkg liszt,
- 1 sütőpor.
Elkészítése:
A tojást a cukorral, a zsiradékkal meg a sütőporral fél óra hosszat keverjük. Ezután öntjük bele fokozatosan a tejet, a reszelt citromhéjat meg a lisztet. Akár 5 dkg vágott diót is szórhatunk a tésztába. Egy nagyobb kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, és forró sütőben, kis lángon sütjük meg. Jó nagy adag lesz belőle.