Kezdőlap Receptek 20-40 perces receptek Káprázatos tekercs fenséges töltelékkel, így varázsolhatsz pillanatok alatt bámulatos ételt!

Káprázatos tekercs fenséges töltelékkel, így varázsolhatsz pillanatok alatt bámulatos ételt!

Szeretnénk bemutatni egy olyan tekercs receptet, amely annyira ízletes, hogy senki sem tud betelni vele!

Hozzávalók:

  • 4 db pita, vagy kelt tészta (mirelit is jó),
  • 1 db paradicsom,
  • 700 g csirkehús,
  • 150 g kemény sajt,
  • 1 zöld paprika,
  • 2 db savanyú uborka,
  • 150 g sonka,
  • 1 tojás,
  • majonéz és kapor, ízlés szerint.

Elkészítés:

Főzzük meg a csirkehúst sós vízben, amikor megfőtt szeleteljük fel vékony csíkokra, a sonkával együtt. A sajtot reszeljük le nagy lyukú reszelőn, vágjuk fel kockára a paprikát, a paradicsomot és a savanyú uborkát. A kaprot egész apróra vágjuk. Keverjük össze az előkészített hozzávalókat és elkészültünk a töltelékkel. Töltsük meg vele a pitákat és tekerjük fel.

Ha fagyasztott kelt tésztából szeretnénk elkészíteni, akkor nyújtsunk 4 vékony lapot belőle. A lap egyik oldalára halmozzuk a tölteléket, majd szorosan tekerjük fel. Mi magunk is elkészíthetjük a tésztát.  Kenjünk ki egy tepsit olajjal, vagy béleljük ki sütőpapírral, tegyük bele a megtöltött tekercseket, kenjük le őket a felvert tojással, takarjuk le egy fóliával és tegyük előmelegített sütőbe. Ha pitát használunk 180 fokon süssük 15 percig. Ha mirelit kelt tésztából készítjük, akkor süssük kicsit tovább, amíg a tészta szépen megpirul.