Kezdőlap Receptek 45-60 perces ételek Kelesztés nélküli diós kifli – ahogy a nagymamáink készítették!

Kelesztés nélküli diós kifli – ahogy a nagymamáink készítették!

A tölteléke diós és még a külsejét is dióba forgatjuk, nincs ennél finomabb! Nem kell keleszteni, csak meggyúrjuk és már sütjük is! Akár lekvárral, vagy mákkal is tölthetjük!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 2 evőkanál cukor
  • 2,5 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 1,5 dl olaj
  • 1 teáskanál vaníliaaroma

A töltelékhez:

  • 15 dkg darált dió
  • 10 dkg cukor
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj

A tetejére:

  • 0,5 dl meleg víz
  • 2 evőkanál cukor
  • 6 dkg darált dió

Elkészítése:

A lisztet, a sütőport, a cukrot, az olajat, a vaníliaaromát, a tejet és a tojások sárgáját egy tálba tesszük és összegyúrjuk a tésztát. 2 adagra osztjuk és lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk. Kisebb háromszögekre vágjuk a tésztát. A darált diót a cukorral és a citromhéjjal összekavarjuk és a háromszögek vastagabb részeire kanalazzuk a tölteléket, majd feltekerjük. Papírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Ahogy megsültek a kiflik, átkenjük cukros vízzel és beleforgatjuk darált dióba.