További bejegyzések
-
Klasszikus olasz pizzatészta, amit akár le is lehet fagyasztani!
A pizza finom és laktató étel, de csak akkor szeretjük, ha a tésztája is ízletes. Ma szeretnénk bemutatni nektek egy puha, ízletes pizzatészta receptet, amelyből ha nagyobb adagot készítünk, a megmaradt tésztát le is fagyaszthatjuk. Hozzávalók: 250 ml víz, 450 g liszt, 1 tasak porélesztő (10 g), 1 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 2 evőkanál […]
-
Édes túrós bucik, még két nap múlva is finom puhák lesznek!
A háziasszonyok tudják, hogy bármilyen sütemény amely túróval készül, még a sütés után két nappal is puha és omlós marad, ezért ma szeretnénk bemutatni nektek egy egyszerű, de nagyon ízletes túrós buci receptet. Hozzávalók: 360 g liszt, 180 g tehéntúró, 70 ml tej, 120 g cukor, 60 g vaj, 2 db tojás, 1 kiskanál porélesztő, […]
-
Hiszitek, vagy sem, de meg kellett élnem közel 65 évet, hogy elkészítsem életem első “húzott” (kelt) rétesét
Ezt a bámulatos receptet megéri közkincsé tenni, hogy minél többen meglephessék hozzátartozóikat ezzel a finomsággal. Az ínycsiklandó kelt rétest, egyik kedves olvasónk készítette el, a ketkes.com oldalon talált recept alapján. Köszönjük ezt a csodás receptet és a gyönyörű fotókat, amelyek mindenkinek meghozzák az étvágyát. A kelt rétes elkészítése: 1,5 kg liszt, nagy tepsibe elég (a […]
-
Ennél egyszerűbb süti nincs: gyors mákos-almás süti
A hozzávalókat tedd egy tálba, keverd össze és süsd meg, már kész is a finom süti. Az alma és a mák együtt nagyon finom. Mi rajongunk ezért az egyszerű és finom sütiért! Hozzávalók 4 közepes alma reszelve, 1 citrom reszelt héja és leve, 4-5 ek. zabpehelyliszt, 1 cs. sütőpor, 5-10 ml stevia (attól függően, hogy […]
-
Igazi kovászos házikenyér! Így készül a kovász hozzá, ami hosszú ideig eltartható!
A házi kenyérnél nincs is jobb! A kovászos kenyérnek különleges íze van, olyan igazi házias jellegű. Bárki elkészítheti, ha követed a receptet, biztosan remek kenyeret sütsz! Hozzávalók a kovászhoz: 25 g liszt 25 g szénsavmentes ásványvíz A kovászhoz ugyanezt a mennyiséget minden nap hozzáadjuk. Előtészta: 15 dkg a kovászból 10 dkg liszt 5 dkg víz […]
-
Fehér csokis, narancsos mákszelet, saját kreáció, nálunk mindig óriási sikere van!
A mákos sütemény ezzel a fantasztikus krémmel egyszerűen csodás! Aki szereti a mákos süteményeket és a krémes édességeket, feltétlenül próbálja ki, mert egyszerűen bámulatos íze van! Hozzávalók egy normál tepsihez: 350 g liszt, 1 sütőpor, 7 dkg cukor, 2 tojássárgája, reszelt narancshéj/ lehet citrom is/ 12,5 dkg vaj, annyi tejföl, hogy jól összeálljon a tészta. […]
-
Fenséges töltött csirke kicsit másként, így lesz csodás és ízletes!
A mai receptünk egy nagyon ízletes töltött csirke, amely az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Könnyen elkészíthető, az íze fenséges és nagyon mutatós, már a látványától is éhesek leszünk. A csirke darált hússal, zöldségekkel és sajttal van megtöltve, hidegen és melegen is fogyasztható. Különleges recept, mert a csirke bőrébe töltjük vissza a darált csirkehúst, […]
-
Foszlós puha túrós táska – Bármilyen töltelékkel készíthető!
Eredetileg buktának szántam, mert annak finomabb a tésztája! De aztán batyu lett belőle! 🙂 Hozzávalók 12 darabhoz A tésztához: 60 dkg finomliszt 3 dl tej 1,5 dl olaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 tojás 1 csomag száraz élesztő A töltelékhez: 25 dkg túró 3 evőkanál tejföl 2 marék […]
-
10 vendégből csak 2-en találták ki, miben pácoltam a húst! Elképesztően finom lett!
A minap vendégeink voltak, valami különlegeset akartam készíteni, amivel lenyűgözhetem őket. Nagyon jól sikerült és a legtöbben nem találták ki, miben is volt pácolva a hús. A fekete tea nagyon jól kombinálható húsokkal csak az a lényeg, hogy tiszta fekete teát használjunk, ne olyat amelyik ízesített. A gyümölcsízesítésűek erre a célra nem alkalmasak. Ma egy […]
-
Csokis sütemény, rengeteg krémmel és különleges csokoládémázzal!
Talán nincs is csokisabb sütemény, a krémje káprázatos, a máz pedig finom és édes! Ha elkészíted, biztosan a család kedvence lesz! Nálunk nem hiányozhat az ünnepi asztalról sem! Hozzávalók a tésztához: 6 db tojás, 1 tasak sütőpör, 2 evőkanál kakaó, 6evő kanál cukor, 2 evőkanál olaj, 6 evőkanál liszt. Hozzávalók a krémhez: 300 ml habtejszín, […]
-
Krémes diós szelet, mindenki azt fogja gondolni, hogy egy mestercukrász készítette, annyira csodás!
A csodás krémes süti akár tortaformában, vagy tepsiben is elkészíthető, így ünnepi alkalmakon tortaként, máskor süteményként kínálhatjuk. Nagyon krémes és a karamellnek és diónak köszönhetően még ropogós is. Az elkészítése kissé időigényed, de mindenkit lenyűgözhetsz ezzel a csodás ízzel. Hozzávalók 1 tésztalaphoz: 3 tojásfehérje, 2,5 evőkanál cukor, 1/2 evőkanál liszt, 50 g darált dió (vagy […]
-
Bolgár „három poharas” almás sütemény
Ez a nagyon finom almás-búzadarás sütemény, a tradicionális bolgár konyha egyik remeke. Most bizonyára kételkedve azt gondolod, „hogyan lehet búzadarából süteményt sütni?” Azt azonban előre leszögezhetem, ebben a receptben, illetve ebben a süteményben nem fogsz csalódni! Egyrészt, mert ez a recept végtelenül egyszerű, semmilyen különleges konyhai tudást, trükköt nem igényel az elkészítése. Másfelől pedig nem […]
