Kezdőlap Receptek 20-40 perces receptek Lekvárral töltött kifli, mákkal és szezámmaggal megszórva! Ez aztán az ínyencség!

Lekvárral töltött kifli, mákkal és szezámmaggal megszórva! Ez aztán az ínyencség!

Ma egy olyan kifli receptjét szeretnénk bemutatni, amely rövid idő alatt könnyen elkészíthető, nagyon ízletes és puha. Ha ezt a kiflit elkészíted és desszertként tálalod, a hétköznapok ünneppé válnak a családod számára.

Hozzávalók:

  • 600 g liszt,
  • 60 g cukor,
  • fél teáskanál só,
  • 25 g élesztő,
  • 200 g kefír
  • 50 ml tej,
  • 75 g vaj,
  • 2 tojás.

A töltelékhez és a tetejére:

  •  lekvár,
  • 2 tojássárgája,
  • 2 evőkanál tej,
  • szezámmag,
  • darált mák.

Elkészítés:

Olvasszuk fel a vajat és langyosítsuk meg a tejet. Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, dolgozzuk jól össze, utána takarjuk le és tegyük meleg helyre, hogy megkeljen. Amikor a duplájára nőtt nyújtsuk el a tésztát, de ne túl vékonyra, vágjunk belőle háromszög alakú darabokat. Tegyünk egy kávéskanál lekvárt mindegyik háromszög szélesebb felére és tekerjük fel kifli formájúra. A kifliket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, hagyjuk még 20 percig kelni. Verjük fel a tojássárgáját a két kanál tejjel, kenjük le a kifliket, szórjuk meg szezámmaggal és mákkal mindegyiket és tegyük be sülni. Közép meleg sütőben addig süssük, amíg aranybarna színt kapnak a kiflik.