Kezdőlap Receptek 20-40 perces receptek Tejszínes, vaníliakrémes piskótatekercs cseresznyével! Ez a süti maga a csoda!

Tejszínes, vaníliakrémes piskótatekercs cseresznyével! Ez a süti maga a csoda!

Ez a süti annyira finom, hogy nem lehet betelni vele. Nagyon könnyen elkészíthető, érdemes kipróbálni, ha valami finomságra vágysz.

Hozzávalók a piskótához:

  • 4 tojás
  • 25 cukor
  • 20 dkg liszt
  • 8 kanál víz
  • pici sütőpor

A krémhez:

  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • porcukor
  • 1 dl habtejszín
  • cseresznye

Elkészítés:

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és 4 kanál vízzel. A fehérjét pici sóval 4 kanál vízzel kemény habbá verjük. A lisztet és a tojás felvert habját két részletben hozzáadjuk a tojássárgájához. 180 fokon tűpróbáig sütjük.

Krém:1 cs vaniliás pudingot 3 dl tejben megfőztem és kihűtöttem. 5 dkg vajjal és ízlés szerint porcukorral felhabosítottam, 1 dl felvert tejszínhabbal lazítottam. Ezzel megkentem a piskótalapot megszórtam kimagozott cseresznyével és feltekertem. Kívűlről is lekentem krémmel. Kb. 2 órát hűlt mielőtt szeleteltem.

Dolly Baranyai receptje!