Ennél valami édeset, de nincs kedved sütni? Próbáld ki ezt a csodás receptet, sütés nélkül készül, pár perc alatt meg is van és mégis csoda finom! Ha váratlanul betoppan a család, ezt a csodás édességet gyorsan elkészítheted!
Hozzávalók:
- 300 g háztartási keksz
- 500 ml tej
- 2,5 evőkanál étkezési keményítő
- 3 evőkanál cukor
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 350 ml habtejszín
A csokoládébevonathoz:
- 150 g tejcsokoládé
- 30 g vaj
Elkészítés:
A tojássárgáját, a cukrot és a keményítőt egy edénybe tesszük, adunk hozzá 3 evőkanál tejet és csomómentesre keverjük, majd lassanként hozzáadjuk a többi tejet is. Lassú tűzön sűrű krémet főzünk belőle. Hozzáadjuk a vaníliaaromát. A krémet hagyjuk kihűlni, majd a felvert habtejszínt kanalanként hozzáadjuk. Egy réteg kekszet szorosan egymás mellé teszünk egy edényben és rákenjük a krém felét. Befedjük egy újabb adag keksszel. A csokoládét a vajjal együtt felolvasztjuk és a tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük, hogy a keksz megpuhuljon, majd szeleteljük.