Kezdőlap Receptek 45-60 perces ételek Eredeti szerb gyuvecs, olyan mint a lecsó, csak hús is van benne!

Eredeti szerb gyuvecs, olyan mint a lecsó, csak hús is van benne!

Finom egytálétel, jó sok hússal! Többször megfőztem már, mert nagyon laktató és alig van vele munka!

Hozzávalók

  • 40 dkg sertéshús,
  • vöröshagyma,
  • pirospaprika,
  • 2 hosszú, csípős paprika,
  • 3 zöldpaprika,
  • 2 paradicsom,
  • 1/4 kg burgonya
  • 5 dkg rizs

Elkészítés

40 dkg sertéshúst megmosunk, és apró kockákra vágjuk. Két kanál zsíron apróra metélt vöröshagymát fonnyasztunk, megszórjuk pirospaprikával, majd rárakjuk a kockára vágott sertéshúst, egy kevés vízzel föleresztjük, és addig pároljuk, amíg zsírjára sül. Ezután két, karikára vágott, kimagozott, hosszú, csípős paprikát, három, karikára szelt zöldpaprikát, két középnagyságú paradicsomát, 1/4 kg hámozott, apró kockákra vágott burgonyát és 5 dkg megmosott, megtisztított rizst adunk hozzá. Csontlevessel föleresztjük, és lefedve, puhára főzzük.