Mikor nincs otthon élesztő, vagy nem szeretnéd keleszteni a kenyeret, érdemes kipróbálnod ezt a receptet. Az élesztő nélküli kenyér is nagyon finom és ami a legjobb benne, hogy hamar el is készül. Ha szeretnél, tehetsz bele olajbogyót, aszalt paradicsomot, de akár hagymát is, bár enélkül is nagyon finom.
Hozzávalók:
- 0,5 kg liszt,
- 1 teáskanál só,
- 1 teáskanál cukor,
- 1 teáskanál szódabikarbóna,
- 2 natúr joghurt,
- 2 dl víz.
Elkészítés:
0.5 kg lisztet, 1 tk sót, 1 tk cukrot, 1 tk szódabikarbónát, 2 natúr joghurtot és 2 dl vizet tessék-lássék módon összekevertem, nem kell nagyon kidolgozni a tésztát. Ragacsos tésztát fogsz kapni, de ettől ne ijedj meg. Majd 180 fokos előmelegített sütőben 40-50 percet sütöttem. 40 percig a jénai teteje is rajta volt és csak az utolsó 10 percben vettem le. Alsó-felső sütésen. Én tettem a jénaiba sütőpapírt is.
Elkészítette és fotózta Évi Sikari, aki a Bidista – Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat csoportban osztott meg velünk ezt a csodálatos kenyér receptet.
