Nagy kedvencem, ha nincs sok időm és gyorsan kell valami akkor ez a tökéletes választás. A hozzávalók mennyisége attól függ, ki mekkora adagot szeretne készíteni. Van aki úgy szereti, ha jó sok tojás van rajta, van aki kevesebb tojással készíti, ez csak rajtad múlik. Tetszés szerint lehet még fűszerekkel ízesíteni.
Elkészítés:
Megpucolod a krumplit, megmosod, karikázod. Zsírban megsütöd, sóval, borssal és fokhagymával fűszerezed. Amikor már puha a krumpli, mehet hozzá a felvert tojás. Összesütöd és mikor kész tálalod. Friss kenyérrel bámulatos.
Németh-Vargáné Nagy Nikolett konyhájából!
