Könnyen elkészíthető és ízletes, elronthatatlan! Mi nagyon szeretjük! Fahéjas porcukorral megszórva még finomabb!
Hozzávalók:
- 1,5 bögre joghurt
- 1 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál olaj
- fél teáskanál só
- fél teáskanál szódabikarbóna
- 2 – 3 bögre liszt (puha gyúrható tésztát kell kapnunk)
- 1 tasak vaníliás cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és alaposan átgyúrjuk. Először csak 2 bögre lisztet adunk hozzá, ha a tészta ragad, még kevés lisztet szórunk bele. Miután jól összegyúrtuk, letakarjuk és 20 percet pihentetjük. A tésztát két részre osztjuk, lisztezett felületen 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd téglalapokat vágunk belőle. A közepükbe egy lyukat vágunk és a tészta egyik felét áthúzzuk a lyukon, így masni szerű lesz. Forró olajban kisütjük és porcukorral megszórva kínáljuk.