A tölteléke diós és még a külsejét is dióba forgatjuk, nincs ennél finomabb! Nem kell keleszteni, csak meggyúrjuk és már sütjük is! Akár lekvárral, vagy mákkal is tölthetjük!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 2 evőkanál cukor
- 2,5 dl tej
- 2 tojássárgája
- 1,5 dl olaj
- 1 teáskanál vaníliaaroma
A töltelékhez:
- 15 dkg darált dió
- 10 dkg cukor
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
A tetejére:
- 0,5 dl meleg víz
- 2 evőkanál cukor
- 6 dkg darált dió
Elkészítése:
A lisztet, a sütőport, a cukrot, az olajat, a vaníliaaromát, a tejet és a tojások sárgáját egy tálba tesszük és összegyúrjuk a tésztát. 2 adagra osztjuk és lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk. Kisebb háromszögekre vágjuk a tésztát. A darált diót a cukorral és a citromhéjjal összekavarjuk és a háromszögek vastagabb részeire kanalazzuk a tölteléket, majd feltekerjük. Papírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Ahogy megsültek a kiflik, átkenjük cukros vízzel és beleforgatjuk darált dióba.