Kezdőlap Receptek 45-60 perces ételek Megismétlem a tepertős pogácsámat

Megismétlem a tepertős pogácsámat

Tepertős pogácsám sima kelt tésztából kivül ropogós belül puha. Az én édesanyám és nagymamám mindig így sütötte és még a tetejét sem racsoztak be hogy tovább puha maradjon.

Hozzávalók

  • 1 kg liszt,
  • 5 dkg élesztő,
  • 3 tojás sárgája,
  • 1,5 dl olaj,
  • 6,5 dl tej,
  • 1 kavéskanál cukor,
  • 2 teáskanál só (púpos)
  • 40 dkg darált tepertő,
  • 20 dkg aprított tepertő,

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kelesztés után 3x hajtogatni, berácsozni, és lekenni tojással.

Szanyiné Kata konyhájából!