Egy ideje már itthon sütjük a kenyeret, most valami mást akartunk kipróbálni, ezért szezámmagos mini bagett készült, nagyon finom lett.
Puha és napokig eltartható, nem morzsálódik, ezért is szeretjük. Ha nem vagy szezámmag rajongó, anélkül is készülhet, de kerülhet rá bármilyen más mag is amit örömmel fogyaszt a család.
Hozzávalók:
- 700 g liszt,
- 10 g porélesztő,
- 1 teáskanál cukor,
- 1,5 teáskanál só,
- 100 ml joghurt,
- 350 ml langyos víz,
- szezámmag.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be
Ebből a mennyiségből 7 darab lesz, akár dupla mennyiségből is meg lehet sütni. Mi sokszor előre sütünk két tepsivel, papírzacskóban tartva nagyon jól megőrzi az állagát és így csak hetente háromszor kell sütnünk. Ha friss élesztőt használsz, akkor 2,5 dkg elég hozzá, de ne felejtsd el a víz egy részében a teáskanálnyi cukorral felfuttatni.
Nagyon jól lehet formázni, ezért nem kell nagy konyhai tapasztalat ahhoz, hogy elkészíthesd ezt a csodás bagettet.