Kezdőlap Receptek 45-60 perces ételek Szivárvány torta, a kisunokám kérte, hát megsütöttem! Egy nagyi nem tud nemet...

Szivárvány torta, a kisunokám kérte, hát megsütöttem! Egy nagyi nem tud nemet mondani

Leila kisunokám ovis ballagásra szivárvány tortát kért, mert a bátyusnak is azt sütöttem 2 éve. És ugye a nagyik teljesítik az unoka kívánságát?

Hozzávalók

Tészta:

  • 50 dkg liszt,
  • 1,5 cs. sütőpor,
  • 2 cs. vaníliás cukor,
  • 7 db tojás /M-es/,
  • 35 dkg cukor,
  • 1, 75 dl víz,
  • 3,5 dl olaj,
  • ételszínezék / 6 szín/.

Krém:

  • 6 dl tej,
  • 2 cs. vaníliaízű pudingpor,
  • 6 ek. cukor,
  • 35 dkg vaj/margarin/,
  • vanília aroma.

Díszítéshez:

  • 5 dl habtejszín /cukrozott/,
  • ételszínezék / 6 szín/.

Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliacukorral, majd apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Folyamatosan adagolva simára keverjük a vízzel és az olajjal. A masszát 6 egyenlő részre osztjuk, és különböző színekkel megszínezzük.

190 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt 26 cm-es tortaformában egyesével 10-15 perc alatt kisütjük.

A krémhez a tejből, pudingporból pudingot főzünk, kihűtjük.

A cukrot a vajjal/margarinnal habosra kavarjuk, majd a kihűlt pudinggal egyneművé, krémessé keverjük, hozzáadva egy kis vanília aromát.
Megtöltjük a lapokat.

A tejszínt felverjük, elosztjuk a díszítéshez megfelelően, és megszínezzük. Díszítjük a tortát elképzelés szerint.

Gál Hedvig‎ receptje!