A helyes táplálkozás az egészség záloga. A szervezetbe beépülő hasznos tápanyagok mennyisége nem csak a bevitt étel mennyiségétől függ, hanem azok kombinációjától is.
A sokszorosára növelhetjük a hasznos tápanyagok szervezet általi felhasználhatóságát, ha megfelelően kombináljuk az étkezésünkkor elfogyasztott ételeket.
A Bidista.com szerkesztősége jóvoltából most te is megismerhetsz néhány harmonikus és igencsak hasznos variációt.
Ételkombinációk
1. Paradicsom és tojás (tojás és hagyma): az örök ifjúság kombinációja
A tükörtojás paradicsommal és hagymával egy ízletes étel az öregedés ellen. Mind a paradicsom, mind a hagyma gazdag szelénben, míg a tojás és az étolaj E-vitaminban. Ezen ételek kombinációja egy nagyszerű módszer a szervezet öregedésének lassítására.
Ne feledjük el időben levenni a tűzről, hogy minél több hasznos tápanyag megmaradhasson bennük.
2. Paradicsom és étolaj a fiatalosan puha bőrért
A likopin nevű erős antioxidáns, mely a paradicsomban található meg, kombinálva a növényi olajjal kombinálva megakadályozza a bőr öregedését. Ezek az ételek nagyszerűen kiegészítik a bruschetta és a caprese saláta íz harmóniáját. A növényi olajat bátran helyettesíthetjük olívaolajjal is.
3. Avokádó és spenót a kiváló látásért
A spenótban rengeteg lutein és A-vitamin található, míg az avokádó olyan zsírokat tartalmaz, amik segítik a lutein és az A-vitamin felszívódását a szervezetbe. Az avokádó és a spenót kombinációja valóban nagyban segíti a látás javulását.
4. Sárgarépa és csirkehús: az immunrendszer erősítői
A sárgarépa valóságos vitaminforrás. A csirkehúsban viszont sok a cink. Ezek együtt hatásos védelmet nyújtanak a fertőzések ellen. Az influenza ellen kevés hatékonyabb gyógymód létezik egy nagy tál meleg csikrehúslevesnél – természetesen sárgarépával!
5. A hosszú élet titka: marhahús és vörösbor
A vörösbor és a marhahús egyszerre történő fogyasztása segíti, hogy kevesebb koleszterin szívódjon fel a szervezetben a hús fogyasztásakor.
6. Lazac és egy pohár vörösbor; és máris búcsút inthetsz a depressziónak
A vörösborban megtalálható polifenolok és a lazacban lévő Omega-3 zsírsavak együtt varázsolják a bőrt simává, fiatalítják a testet és szabadítják meg a lelket a depressziótól.
7. Joghurt és őrölt lenmag a kiváló emésztésért
A joghurtban található probiotikumok és a lenben lévő prebiotikumok kölcsönhatásaként újra helyreáll emésztőrendszerünk egyensúlya. Egy kanál őrölt lenmagot szórjunk a reggeli joghurtba!
8. A szív- és érrendszerek egészségének megőrzői: a zabkása és az alma
A zabban található béta-glükán és az avenantramid nevű polifenol antioxidáns az érrendszert védik a koleszterin káros hatásaitól. A friss alma tele van flavonoidokkal, amik védik a szervezetet a szabad gyököktől.
Javasolt reggelire a zabkása és a friss alma mellé egy pohár narancslevet is fogyasztani.
9. Zöld tea citrommal. A rák megelőzéséért
A zöld teában található katechinok gátolják a rákos sejtek növekedését. A citromlé segíti szervezetünk számára a zöld tea hasznos tápanyagainak hatékonyabb feldolgozását.
10. Alma és csokoládé: az egészség és a boldogság forrásai
Az almában található gyulladásgátló hatású kvercetin és a csokoládéban lévő katekin együttes hatásaként csökken a trombózis veszélye és javul a szervezet szív-és érrendszerének működése.
Az alma és a csokoládé kombinációja sokakat meglepett. Egy dolgot fontos megjegyezni: az almát ne hámozzuk meg, mert a héjában rengeteg hasznos tápanyag található.
Ezek alapján a kombinációk alapján már te is könnyen állíthatsz össze magadnak egy ízletes és felettébb egészséges menüt akár egy hétre is. Ne feledd ezt a cikket megosztani barátaiddal, ismerőseiddel sem, hiszen az ő egészségük is fontos!