Ma egy nagyon ízletes sült hús receptjét hoztuk el nektek, amely tulajdonképpen bármilyen húsból elkészíthető, de sertésből a legízletesebb. Nagyon aromás, szaftos és ízletes. Azért is szeretjük, mert könnyen elkészíthető.
Hozzávalók:
- 1 kg sertés karaj, lapocka, tetszés szerint,
- 3 evőkanál méz,
- 2 evőkanál mustár,
- só,
- őrölt fekete bors,
- olaj.
Elkészítés:
A húst szeleteljük fel nagyobb darabokra, fűszerezzük, közben egy serpenyőben forrósítsunk olajat. Tegyük a felszeletelt húsokat a forró olajba, majd pirítsuk meg mindkét oldalukat. Készítsük el a szószt: keverjük össze a mézet a mustárral és a sóval. Tegyük a húst kiolajozott, tepsibe majd szórjuk meg őrölt borssal, ezután pedig kenjük le a szósszal. Előmelegített sütőben 160 fokon süssük nagyjából 30 percig, amíg megpirul. Jó étvágyat!