Szeretem, mert villámgyorsan elkészül és jól variálható. Szőlővel, meggybefőttel is kipróbáltam már, ne hagyjátok ki!
Hozzávalók:
- 50 dkg szőlő, vagy meggy
- 3 tojás
- 20 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 14 dkg cukor
- 12 dkg olvasztott vaj
- 1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítése:
A tojásokat és a cukrot egy tálba tesszük, összekavarjuk.. A lisztet, a sütőport, a kihűtött olvasztott vajat és a vaníliát hozzáadjuk és robotgéppel összekavarjuk. A megmosott szőlőszemeket a tésztához keverjük. Ha túl nagyok a szőlőszemek, vágjuk őket kettőbe. Kikent kuglófformába, vagy 20 x 20 cm-s tortaformába öntjük a tésztát és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.