A tésztája puha és finom és persze nagyon gyümölcsös! Egy tepsivel gyorsan elfogy!
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 25 dkg cukor
- 6 evőkanál meleg víz
- 40 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- vaníliaaroma
- 30 dkg meggy, vagy cseresznye (befőtt)
Elkészítése:
A cukrot a tojássárgájával kikavarjuk, lassanként hozzáadjuk a vizet. Majd a lisztet és a sütőport is beledolgozzuk, vaníliával ízesítjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk. A tésztát papírral bélelt tepsibe öntjük. A leszűrt meggyet, vagy cseresznyét a tetejére halmozzuk és 180 fokos sütőben 40 perc alatt megsütjük. Kihűtve szeleteljük, porcukorral megszórva tálaljuk.