Bámulatos almás kavart tészta – nagyon egyszerű, mégis Fölséges!

Puha tészta, jó vastag almás töltelék, hát kell ennél finomabb?

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 9 evőkanál cukor
  • 9 evőkanál olaj
  • 9 evőkanál tej
  • 12 evőkanál liszt
  • 1 tasak sütőpor

A töltelékhez:

  • 50 dkg alma
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítése:

A cukrot a tojásokkal összekavarjuk, majd az olajat és a tejet is hozzáadjuk. Miután kikavartuk, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, így egy híg, palacsintatészta szerű tésztát kapunk. A tészta felét sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokos sütőben 10 percen át sütjük. Az almákat közben lereszeljük és kinyomkodjuk a levüket, a cukrot és a fahéjt hozzákavarjuk. A tésztát kivesszük a sütőből, rásimítjuk az almás réteget, majd a maradék tésztát a tetejére öntjük. 180 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt készre sütjük. Miután kihűlt szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.