Már rengeteg palacsinta receptet kipróbáltam, de ez a legjobb! Lekvárral töltve szeretjük a leginkább! 🙂
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- csipet só
- 1 evőkanál cukor
- 1 tojás
- 1,5 dl tej
- 1,5 dl szénsavas ásványvíz
- 3 evőkanál olaj
Elkészítése:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, a tojást is hozzáadjuk, majd kevés tejet öntünk hozzá és elkezdjük kavarni. Amikor a tészta már csomómentes, hozzáöntjük a többi tejet, szénsavas ásványvizet és az olajat is. Alaposan összekavarjuk és kiolajozott palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat.