A nap bármelyik órájában örömmel megeszünk belőle egy nagy szeletet, persze hasábburgonyával az igazi! 🙂
Hozzávalók:
- 4 vastag szelet kemény sajt
- 3 tojás
- 3 evőkanál tej
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál zsemlemorzsa
- 5 dkg reszelt sajt
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tojásokat felverjük, fűszerezzük és hozzáadjuk a tejet. A sajtszeleteket lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába mártjuk. Forró olajban kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot, majd tányérra szedjük és amíg még forró, megszórjuk a reszelt sajttal, hogy egy része ráolvadjon.