A máktorta önmagában is ízletes, de ha egy kis tejszínhab is kerül rá, még finomabb! 🙂
Hozzávalók:
- 180 g vaj
- 6 tojás
- 150 g vaníliával ízesített porcukor
- 180 g darált mák
- 100 g cukrozott narancshéj
- porcukor
Elkészítés
180 g vajat 6 tojássárgájával és 150 g vaníliás porcukorral 3/4 órán át keverünk, ekkor hozzáteszünk 180 g darált mákot, 100 g apró kockára vágott, cukrozott narancshéjat és legvégül 6 tojásfehérjéből vert kemény habot. A tortát kivajazott formában gyorsan megsütjük, és még forrón porcukrot szitálunk rá. Ha kihűlt, barackízzel megtöltjük.