A házi Big Mac sokkal finomabb lesz, mint a gyorsétteremi, ha így készíted! Mi már többször kipróbáltuk és nem tudunk eleget enni belőle!
Hozzávalók:
- 2 szezámmagos zsemle
- 1 kisebb vöröshagyma apróra vágva
- 3 evőkanál majonéz majonéz
- 1 teáskanál cukor
- 1 kisebb savanyú uborka apróra vágva
- néhány szelet savanyú uborka
- 1 szelet sajt
- 20 dkg darált marhahús
- 1 bögre apróra vágott salátalevél
- fél teáskanál fehérborecet
- só, bors
Elkészítése:
A majonézt, a hagymát, a savanyú uborkát, a fehérborecetet és a cukrot összekavarjuk. A húst fűszerezzük és 2 gombócot formálunk belőle, majd a kezünkkel ellapítjuk, forró olajban kisütjük. A zsemléket kettőbe vágjuk és enyhén megpirítjuk. Az egyik zsemle alsó részét megkenjük a majonézes szósszal és halmozunk rá egy adag salátát, rátesszük az 1 szelet sajtot, majd a forró húspogácsát. A másig zsemle alsó részét rátesszük, megkenjük szósszal és megszórjuk salátával, teszünk rá pár szelet savanyú uborkát, majd befedjük a húspogácsával. A zsemle felső részét is rátesszük és már kész is!
A videó csak egy kiindulási pont. A szószba pickle relish kerül, ami nálunk nem kapható, ezt savanyú uborkával helyettesítjük. A legjobb, ha Cheddar sajtot használunk, de persze tetszés szerint készíthetjük. Kerülhetnek bele paradicsomszeletek is, feltuningolhatjuk amivel csak szeretnénk!