Annyira finom, hogy azt szoktam mondani, kötelező kipróbálni! Nem lehet betelni vele, nagyon krémes és ízletes.
Hozzávalók:
- 350 g burgonya,
- 1 tojás,
- 1 db kisebb zeller (ledarálva),
- 3 evőkanál natúr joghurt,
- 3 evőkanál majonéz,
- 1 teáskanál mustár,
- 1 kisebb hagyma, apró kockákra vágva,
- só,
- bors,
- piros por paprika.
Elkészítés:
Főzzük meg a tojást. A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk kockákra, sós vízben főzzük meg. Közben készítsük el a szószt. Keverjük össze egy tálban a majonézt, a joghurtot és a mustárt majd adjuk hozzá a ledarált zellert (ha még üdébb ízre vágyunk, használhatunk zellerszárat) és az apróra vágott hagymát, keverjük jól össze. Amikor a burgonya megfőtt szűrjük le és tegyük tálba, keverjük össze a szósszal. A tojást vágjuk apró kockákra és keverjük bele a salátába. Jó étvágyat!