A burgonya akkor a legfinomabb, ha jó sok sajt és tejföl kerül rá! Ropogósra sütve mennyei!
Hozzávalók
Személyenként:
- 25-30 dkg burgonya,
- 1 tojássárgája,
- 1/2 kávéskanál liszt,
- 1 evőkanál reszelt sajt,
- 2-3 evőkanál tejjel és ugyanannyi tejföl.
Elkészítés
Személyenként 25-30 dkg héjában előre főzött burgonyát megtisztítunk, karikára vágunk. és zsírral kikent tűzálló tájba rétegezve lerakjuk. Személyenként 1 tojássárgáját elkeverünk 1/2 kávéskanál liszttel, 1 evőkanál reszelt sajttal, 2-3 evőkanál tejjel és ugyanannyi tejföllel. Sózzuk és a burgonyára öntjük. Forró sütőben 15 percig sütjük.