Ha télire szeretnénk a kamránkba rejteni pár üveggel. Nincs benne semmi tartósító a liszttől kovászolódik. Kb 3 hónap után ehető már több éve csinálom, nem fut ki az ūvegből a lé és roppanós az ubi.
Elkészítés
7 dles ūveg aljába kapor, erre a bevagdosott ubik, rá 1 evőkanál só, 1 evőkanál rétesliszt, felöntjūk hideg vízzel, rá a tető és mehet a kamrába!
Sima hideg vízzel öntöm fel (nem forralom fel) rácsavarom a tetőt rendesen és megy a kamrába. Nem fut ki!
Tartósító nélkül ropogós marad! Én is panelban lakom, van kamra de az is meleg jól bírja.
Általában csak karácsonykor szoktam felbontani de lehet hogy hamarabb is jó nem tudom pontosan megmondani de még 1 év múlva is finom
Burzova Melania konyhájából!