Kezdőlap Receptek 45-60 perces ételek Kifli vagy zsemle ❤️ egy tésztából!

Kifli vagy zsemle ❤️ egy tésztából!

Oh ezt a kiflit megcsinálom én is. Gyönyörű szépek lettek.

Hozzávalók

  • 40 dkg sima liszt (BL55) (kicsit több lett, hogy ne ragadjon),
  • 250ml tej,
  • 20g élesztő,
  • 10g cukor,
  • 5g só,
  • 20g olaj (kb 4ml),
  • 5g sütőpor, 1
  • tojássárgája (bele a tésztába).

Elkészítés

Tej (langyos)+élesztő+cukor felfuttatjuk, a több hozzávalóval bedagasztjuk. 1 órát kelesztjük, 8 fele vesszük, formázzuk, sütőpapíros tepsire tesszük és még 40 percig kelesztjük.

180 fokra melegített sütőbe megsütjük (nekem kb 20 perc volt).

Ebből a mennyiségből 4 db zsemle 4db kifli lesz.

Ja a sütő aljába kislábas víz. Kislábasba raktam, mikor bekacsoltam a sütőt, a formázaskor kapcsoltam be, hogy jól felforrósodjon a víz és gőz legyen.

Ágnes Tajti konyhájából!

Jánosné Elter

Jánosné Elter:
Megcsináltam, isteni finom! 🌞Nagyon köszönöm a receptet😘 Biztos sűrűn fogok csinálni! ☀️🍒

Lászlóné Bodor