A családi összejövetelekre is jó választás, ezt a finomságot mindenki megdícséri!
Hozzávalók:
- 1 csomag réteslap
- 100 g porcukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 800 ml tej
- 2 tojássárgája
- 2 csomagvanliás pudingpor
- 250 g vaj
- 350 – 500 ml habtejszín (attól függően milyen magas sütemény készítesz)
- étcsokoládé a tetejére
Elkészítése:
A réteslapot kivesszük a csomagolásból és kettőbe vágjuk. tepsibe tesszük,villával megszurkáljuk és megsütjük, de helyettesíthetjük készen vásárolt krémes lappal is, amit nem kell sütni.
Megfőzzük a krémet: A tejet, a pudingport, a cukrot és a vaníliát főzni kezdjük. Amikor már elég meleg, hozzáadjuk a felvert tojássárgákat és közben kavargatjuk. Amikor besűrűsödött, levesszük a tűzről és hagyjuk hűlni. A vajat habosra kavarjuk és kanalanként hozzáadjuk a krémhez.
A réteslapok felét tálcára tesszük és megkenjük a krémmel. A habtejszínt felverjük és a krémre kenjük, befedjük egy másik réteg lappal. Tetszés szerint étcsokoládét olvasztunk és bevonjuk vele.