Egy kisebb tepsire való, ha nagyobb adagot akarunk sütni, akkor érdemes több kifliből készíteni, mert finom és nagyon hamar elfogy.
Elkészítés:
Pontos receptem nincs! Apróra felvagdaltam a kiflit, nálam most 3 nagyobb száraz kifli volt. Rászórtam a cukrosmákot (ki mennyit szeretne, minél több, annál finomabb), 3 tojássárgát vaníliával kikevertem, kb. 4 dl tejjel, ráöntöttem, a tej mennyisége attól is függ, mennyire száraz a pékáru, azért ne legyen tocsogós.
Összekevertem, sütőbe 20 percet sütöttem. A 3 tojásfehérjét felvertem kevés cukorral, a tojáshabot rákentem, még pár perc sütőbe! Miután kihűlt nagyon egyszerűen lehet szeletelni.
Kovács Józsefné konyhájából