Mikor finomságra vágyunk, de nincs időm órákon át sütögetni, mindig ezt a finomságot készítem! Ez az a süti, amiből nem lesz elég bármennyit készítesz!
Hozzávalók
a tésztához
- 70 dkg finomliszt,
- 10 dkg vaj vagy Rama margarin,
- 5 dl tej,
- 2 tojás,
- 1 csomag sütőpor;
a töltelékhez 30 dkg meggybefőtt, őrölt fahéj;
a tepsi kikenéséhez zsír és liszt ;
a tetejére porcukor, (5 dkg dió).
Elkészítés
A tésztához valókat habverővel simára keverjük, majd kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük. A meggybefőttet alaposan lecsöpögtetjük, őrölt fahéjba hempergetjük, és szemenként a tésztába nyomkodjuk. (Aki szereti, a tetejét durvára vágott dióval is megszórhatja.) Előmelegített sütőbe tolva, öt percig erős, majd takaréklánggal tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, a tetejét porcukorral megszórjuk, és felszeleteljük. (Meggy helyett őszi- vagy sárgabarackbefőttel is kitűnő.)