Egy gyors és finom csöröge hétvégére 🙂
Hozzávalók
- 40 dkg sima liszt,
- 0,5 csomag sütőpor,
- csipet szódabikarbóna,
- 5 dkg kristálycukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 10 dkg ráma,
- 2 db tojás,
- 3 evőkanál tejföl,
- csipet só.
Elkészítés
A videóban láthatod, hogyan készül a tepsis csöröge, olaj nélkül
A lisztet beleszitáljuk egy tálba, hozzáadjuk a sütőport, szódapor, kristálycukrot, a vaníliás cukrot, sót, és összekeverjük, a margarint elmorzsoljuk benne, hozzáadjuk a tejfölt és a tojást összegyurjuk, jól kidolgozzuk, 2- 3 mil, téglalap alakúra nyújtjuk és jó két ujjnyi csíkokra vágjuk derelyevágóval vagy késsel, majd rombusz alakúra vágjuk és a közepét bevágjuk és egyik végét áthúzzuk, közepesen meleg olajba sütjük, porcukorba forgatjuk
Károly Körmendi konyhájából!
Fotó: Erzsébet Orosz