Kezdőlap Receptek 20-40 perces receptek Töltött rolád ahogy mi készítjük, ezzel minden vendéget lenyűgözhetsz!

Töltött rolád ahogy mi készítjük, ezzel minden vendéget lenyűgözhetsz!

Ma egy nagyon ízletes és laktató étel receptjét hoztuk el nektek. Mindig nagy sikere van ennek a finomságnak!

Hozzávalók:

  • 1 kg darált hús,
  • 1 db tojás,
  • só,
  • fűszerek ízlés szerint.

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 4 db tojás,
  • 3 db hagyma,
  • olaj.

Elkészítés:

Tegyük egy tálba a darált húst, a tojást, sózzuk, fűszerezzük, majd keverjük össze.
Készítsük el a töltelket: a hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk fel apró kockára és pirítsuk meg forró olajban. A tojásokat főzzük meg, tisztítsuk meg majd vágjuk apróra és adjuk hozzá a megpirított hagymát. Tetszés szerint újhagymát és petrezselyemzöldet is keverhetünk hozzá. A tepsibe helyezzünk fóliát és kenjük le olajjal. Helyezzük rá a fóliára a darált húst egy téglalap alakban kinyújtva, majd tegyük rá a tölteléket.

A hús két végénél egy – egy centivel beljebb rakjuk a tölteléket, hogy ne folyjon ki. A fólia segítségével tekerjük fel a töltött húst, rolád formájúvá, a fóliát pedig igazítsuk el a tepsiben, hogy rajtamaradjon a sütés közben keletkező szaft. 200 C fokra előmelegített sütőben süssük a roládot 40-50 percet, amikor a szaftja átlátszó a hús elkészült. Jó étvágyat!