Káprázatos finomságot mutatunk, amihez még csak lisztet sem kell használnod!
Hozzávalók:
- 600 g tehéntúró (zsíros)
- 250 g keksz
- 100 g vaj
- 3 tojás
- 100 ml tejföl (zsíros)
- 150 g cukor
- 1 teáskanál reszelt narancshéj
- vanília
- narancslekvár
Elkészítése:
A darált kekszet kavard össze a vajjal. Egy lekapcsolható oldalú tortaformát kenj ki vajjal, vagy béleld ki papírral és nyomkodd bele a kekszes masszát, félórára tedd hűtőbe. A tehéntúrót mixerrel keverd ki, hogy csomómentes legyen, add hozzá a cukrot, a tojást, a tejfölt, vaníliát és a citromhéjat. A kekszre kend rá a túrós masszát és 180 fokos sütőben süsd félórán keresztül. Mikor langyosra hűlt a tetejére kenj narancslekvárt, de akár friss naranccsal is díszítheted.