További bejegyzések
-
Hiszitek, vagy sem, de meg kellett élnem közel 65 évet, hogy elkészítsem életem első “húzott” (kelt) rétesét
Ezt a bámulatos receptet megéri közkincsé tenni, hogy minél többen meglephessék hozzátartozóikat ezzel a finomsággal. Az ínycsiklandó kelt rétest, egyik kedves olvasónk készítette el, a ketkes.com oldalon talált recept alapján. Köszönjük ezt a csodás receptet és a gyönyörű fotókat, amelyek mindenkinek meghozzák az étvágyát. A kelt rétes elkészítése: 1,5 kg liszt, nagy tepsibe elég (a […]
-
Szezámmagos sós perec, képtelenség elrontani, napokig eltartható sós nasi!
A sós perec az egyik legnépszerűbb nassolni való. Könnyedén elkészítheted, nincs vele sok munka, de mindenki nagyon szereti. Ünnepi alkalmakra remek választás! Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tojás, 1 cs.sütőpor, 4-5 ek tejföl, 15 dkg zsír, pici cukor, 1,5 evőkanál só, és persze szezámmag 10 dkg. Elkészítés: A hozzávalókat egy tálba tesszük és jól összegyúrjuk. […]
-
Fordított almás süti, csak keverj össze minden hozzávalót és öntsd a tortaformába!
Ma egy különlegesen finom desszert receptjét hoztuk el nektek, ezt a süteményt nagyon könnyen elkészíthetjük és bármikor fogyaszthatjuk, akár ünnepnapon, akár egy finom vacsora után. Hozzávalók: 1,5 bögre liszt, 1/3 bögre cukor, 1 teáskanál sütőpor, 2 db tojás, 1/3 bögre olaj, 1/3 bögre tej, 1 teáskanál vaníliaaroma. A karamelles, almás réteghez: 2 evőkanál vaj, 1 […]
-
Milyen az igazi ljulja-kebab? Fasírtra ennyi dicsérő szót még soha nem kaptam,
Mindenki, aki csak egy kicsit is otthonosan mozog a török, kaukázusi, vagy éppen a közép-ázsiai konyhaművészetben, hallott már a ljulja-kebab nevű finom húsételről (Grúz-fasírt). A ljulja-kebab mellett nem lehet közömbösen elmenni, hacsak nem vagyunk vegetáriánusok; jellegzetes ízű, szaftos, fantasztikus állagú vagdalt hús az alapanyaga, amely teljesen különbözővé teszi a többi, ugyancsak ilyen alapanyagú ételtől. Elsőre […]
-
Minden recept, amire Húsvétkor szükséged lehet: sonka, előétel, sütemény és még sok finomság!
Piros tojás, sonka, ínycsiklandó előételek, sütemények, ropogtatni valók, mind ott vannak az ünnepi asztalon. Összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyekre szükséged lehet ahhoz, hogy az ünnepi ebéd fenséges legyen! Húsvéti sonka Tudod, hogyan kell sonkát főzni? A receptünkből megtudhatod, mennyi ideig kell főzni, hogy finom legyen, de adunk néhány tippet is, hogyan ízesítheted, ha már unod […]
-
Bögrés grízes pite, káprázatos finomság, amit nem lehet elrontani!
Gyorsan elkészül és az íze fenséges. Mivel grízzel készül a gyerekek egyik kedvenc csemegéje, a tésztájába tehetünk mazsolát, meggyet vagy akár diót a kellemesebb ízhatás eléréséért. A mi piténkbe meggy került az édes savanykás ízek kedvelőinek ezt a változatot ajánljuk. Hozzávalók: 1 bögre gríz, 120 g tejföl (15-20% zsírtartalmú), 1 bögre cukor, 3 db tojás, […]
-
Megtudtam mitől lesz puha és szaftos a báránysült! Villámgyorsan elkészíthető!
Ha Húsvétra szeretnél finom báránysültet készíteni, próbáld ki ezt a receptet! Hozzávalók: 2 db bárány comb (csontos bárány hús), 1 köteg zöld fokhagyma (10 szál friss fokhagyma), 2 evőkanál olaj, 1 kiskanál só, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál pirospaprika, 300 ml fehérbor, 2,5 dl víz olaj. Elkészítés: Vásároljunk fiatal bárányhúst, ha lehet akkor […]
-
Csokoládémáz, minden háziasszonynak ismernie kellene ezt a fantasztikus receptet!
Egy szép és finom glazúr bármilyen tortát vagy desszertet kitűnővé változtat, ezért ma egy olyan glazúr elkészítését mutatjuk be nektek, amely tejből és kakaóból készül, káprázatosan fényes és pár perc alatt elkészül, akár az ünnepi tortát is díszíthetjük vele. Hozzávalók: 4 evőkanál tej, 2 evőkanál kakaó, 4 evőkanál cukor, 50 g vaj. Elkészítés: Keverjük össze […]
-
Duett torta, néhány mozdulat, egy kis kreativitás és már kész is a sütés nélküli édes csábítás!
A Duett torta tejszínes és csokoládés habbal készül, ínycsiklandó csokoládéval van bevonva. Ez a desszert nagyon finom és nagyon mutatós, ha egyszer megkóstolod nem tudsz majd leszokni róla. Az elkészítése nagyon egyszerű, mutatom a receptet! Hozzávalók a tejszínes habhoz: 10 g zselatin, 125 ml tej, 200 ml habtejszín, 60-90 g cukor, vanília. Hozzávalók a csokoládés […]
-
Krémes burgonyafalatkák, a férjem szerint még anyósom sem készít ilyen csodás köretet!
Csak meg kell főznöd a burgonyát, a többi már nem lesz nehéz feladat. Ha fenséges körettel szeretnéd meglepni családod, ezt próbáld ki! Hozzávalók: 1 kg burgonya, 4 tojássárgája, 1 egész tojás (a burgonyák lekenéséhez), 1/2 evőkanál liszt, 100 ml főzőtejszín, 60 g vaj, 1 kiskanál só, egy csipetnyi szerecsendió, bors. Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt. […]
-
Piskóta nélküli túrós csoda, 5 perc alatt elkészíthető, ezt követően már csak sütőbe kell tenni!
Káprázatos túrós csoda, amit a kezdő háziasszonyok is el tudnak készíteni. Nálunk hatalmas kedvenc lett ez a liszt nélküli finomság! Hozzávalók: egy maréknyi mazsola (kihagyható), rumaroma, 10 db tojás, 200 ml tejföl, 30 dkg cukor, 2 evőkanál búzasara, 1 kg tehén túró. Elkészítés: Melegítsük be a sütőt. Egy maréknyi mazsolát tegyünk egy edénybe, öntsünk rá […]
-
Tésztába tekerte a sajtot, 7 perc múlva meglepetten kóstoltam, hogy lehet ez ilyen finom!
A legtöbb esetben reggelente egy csésze kávét fogyasztunk, mert sietünk és nincs időnk egy kiadós reggeli elkészítésére. Ma elhoztuk nektek a legízletesebb sajttal töltött tortilla receptjét, amelynek elkészítéséhez csak három hozzávalóra van szükségetek. Hozzávalók: 3 db tortilla lap, 2 db tojás, 250 g kemény sajt, 2 evőkanál olaj. Elkészítés: Vágjuk fel a tortilla lapokat 10 […]
